這個問題很難有一個明確的答案，因為兩個專業都有其自身的優勢和劣勢。

汽車電子技術專業主要關注汽車電子系統的設計、開發和維護，作為汽車的核心系統之一，需要具備較強的技術實力和工程能力。

而新能源汽車專業，則更側重于新能源汽車技術的研究和開發，涉及到電動車、混合動力車等新型汽車技術。無論是汽車電子技術專業還是新能源汽車專業，都是未來汽車行業的重要發展方向，都具有廣闊的就業前景和發展潛力。因此，選擇哪個專業更好要根據自己的興趣、職業規劃和市場需求等因素進行綜合考慮。